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name: Avant les Saints de glace
heading: Les plants de tomates sont sortis, ne les plantez pas encore
title: "Plants de tomates : quand les repiquer sans les perdre"
metaDescription: >-
  Les plants de tomates, courges et basilics arrivent fin avril à la pépinière
  de La Ferté-Loupière. Quand les repiquer sans les perdre dans l'Yonne.
socialTitle: Les tomates sont sorties, ne les plantez pas tout de suite
intro: >-
  Les plateaux de tomates, de courgettes et de basilics sortent de la serre
  cette semaine. Ils sont beaux, ils sont prêts, et il ne faut surtout pas les
  mettre en terre avant les Saints de glace. Dans l'Yonne, une gelée blanche du
  10 mai suffit à tout coucher en une nuit.
season: spring
publishedAt: '2026-04-29'
plants: [menthe-ananas, menthe-chocolat, melisse, origan]
categories: [plants-potagers, comestibles-et-aromatiques]
services: [jardin-nourricier, conseil-et-plan-de-plantation]
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## Quand repiquer les tomates dans l'Yonne

Les tomates, courgettes, courges, poivrons, aubergines et basilics sont gélifs
au sens strict. Sous zéro, ne serait-ce qu'un demi-degré pendant une heure avant
l'aube, la plante n'est pas abîmée, elle est morte. On la retrouve noire et
molle au matin.

Dans l'Yonne, les dernières gelées blanches tombent couramment dans la première
quinzaine de mai. Plus tard encore dans les fonds de vallée et dans les creux de
Puisaye, où l'air froid s'accumule la nuit : on trouve du blanc sur les toitures
à la mi-mai alors qu'il n'y a rien sur le plateau à deux kilomètres. Les Saints
de glace, du 11 au 13 mai, marquent la fin du risque, pas son début.

## Attendre le 20 mai plutôt que le 25 avril

Rien, à première vue, et tout au bout du compte. Un plant repiqué le 20 mai
rattrape en une dizaine de jours un plant repiqué le 25 avril, à condition que
celui du 25 avril ait survécu. Le sol est plus chaud, la reprise est franche,
et la plante ne passe pas trois semaines à bouder.

Si vous ne tenez vraiment pas, plantez sous voile et gardez le voile à portée de
main jusqu'à la fin du mois. Et regardez le ciel du soir : une nuit claire,
sèche et sans vent après une belle journée, c'est le scénario exact de la gelée
blanche.

## Les plants disponibles en ce moment

Les tomates de plusieurs variétés, les courgettes, les courges et les basilics
sortent au fur et à mesure. Les salades, les choux et les poireaux continuent en
parallèle. Côté aromatiques vivaces, qui elles ne craignent rien, la mélisse et
l'origan sont prêts, et les menthes de collection aussi : la menthe ananas au
feuillage panaché, la menthe chocolat qu'on met dans les desserts. Tout est
produit ici, en agriculture biologique.

Ouvert du mercredi au samedi, de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Dites-nous
l'exposition de votre potager et si vous êtes en fond de vallée : on vous dira
lesquelles partent bien chez vous et lesquelles ne valent la peine que sous
abri.