--- name: Le broyat de bois sur les planches heading: Ce que le BRF fait au sol, et quand il ne faut pas en mettre title: "BRF et paillage au broyat de bois : usage, dosage, erreurs" metaDescription: >- Nous paillons nos planches de fruitiers et d'aromatiques au broyat de bois. Ce que ça change au sol, l'épaisseur utile et le moment où il ne faut pas. socialTitle: Du broyat, des vers de terre, et un sol qui change intro: >- Mise en place du BRF sur les planches des fruitiers et des aromatiques. Le bois raméal fragmenté enrichit le sol, limite le développement des adventices et maintient au frais le système racinaire. Et il donne à voir la vie du sol qui se développe dessous. season: summer publishedAt: '2025-08-02' plants: [origan, thym-commun, sauge-officinale, melisse, cassissier, framboisier-remontant] categories: [aromatiques-vivaces, fruitiers, petits-fruits] services: [jardin-nourricier, creation-de-jardin, entretien-et-taille] --- ## Ce qu'est le BRF Du bois raméal fragmenté, c'est-à-dire des rameaux jeunes de moins de sept centimètres de diamètre, feuilles comprises, broyés frais. La différence avec un broyat de tronc n'est pas anecdotique : les jeunes rameaux contiennent l'essentiel de l'azote, des sucres et de la lignine tendre de l'arbre. C'est cette composition que les champignons du sol savent digérer. Nous broyons nos propres tailles de haie et de fruitiers. Ce qui sort du sécateur en février revient sur les planches quelques semaines plus tard. ## Ce que ça fait sous la surface Soulevez un paillage de broyat posé depuis un an : la terre en dessous est grumeleuse, sombre, pleine de galeries et de vers. Les vers de terre remontent la nuit chercher les fragments, les tirent dans leurs galeries, et leur digestion fabrique la structure du sol. Sur une argile calcaire battante comme les nôtres, c'est le changement le plus visible qu'on puisse obtenir en deux ans. Une terre qui prenait en croûte après chaque pluie devient une terre où l'eau entre. ## L'épaisseur et le moment Cinq à dix centimètres. En dessous, l'herbe traverse. Au-dessus, l'eau de pluie légère n'atteint plus le sol. Le moment décide de tout. On paille au printemps, en avril ou en mai, sur une terre chargée de l'eau de l'hiver. Le paillage garde alors cette humidité jusqu'en septembre. On ne paille pas en juillet sur une terre déjà sèche. Le broyat enferme la sécheresse dessous et les orages d'août ne le traversent pas. Nous l'avons vérifié à nos dépens sur des massifs paillés au mauvais moment. ## La faim d'azote, et ce qu'il en est vraiment On lit partout qu'un paillage de bois affame les cultures en azote. C'est le cas quand on enfouit du broyat dans le sol. Posé en surface, la dégradation se fait à l'interface et l'effet reste marginal. Nous ne mettons rien de plus sur nos planches de fruitiers, de cassissiers et de framboisiers. Sur un potager de légumes annuels gourmands, en revanche, on écarte le paillage au moment du semis ou du repiquage, et on le remet quand les plants sont installés. ## Le cas des aromatiques Les aromatiques de sol sec, thym commun, sauge officinale, origan, se paillent au minéral plutôt qu'au bois : gravier, pouzzolane, cailloux. Un paillage organique garde le collet humide en hiver et fait pourrir la couronne. La mélisse, elle, apprécie le broyat parce qu'elle aime le frais. ## Voir les planches Nos allées et nos rangs sont paillés au broyat depuis plusieurs années. Passez regarder ce que ça donne au bout de trois ou quatre ans, ça se juge mieux les mains dedans qu'en lisant. Nous vendons aussi du paillage à la découpe et du broyat en boutique.