--- name: Nous retrouver au marché de Joigny heading: Les samedis matin, une partie de la pépinière descend à Joigny title: "Le Jardin de Bohème au marché de Joigny, les samedis matin" metaDescription: >- Vivaces, aromatiques, fraisiers, framboisiers et plants potagers bio sur notre étal du marché de Joigny, au printemps et à l'automne. socialTitle: L'étal du samedi matin à Joigny intro: >- Retrouvez-nous au marché de Joigny les samedis matin. Nous y descendons au printemps et à l'automne, avec une sélection de vivaces, d'aromatiques, de fraisiers, de framboisiers et de petits fruits, et les plants potagers en saison. season: spring publishedAt: '2026-05-08' plants: [menthe-marocaine, menthe-verte, ciboulette, oseille, framboisier-remontant, geranium-vivace, nepeta, thym-commun] categories: [comestibles-et-aromatiques, menthes, aromatiques-vivaces, vivaces-et-graminees, petits-fruits, plants-potagers] services: [joigny, jardin-nourricier, conseil-et-plan-de-plantation] --- Joigny est à quinze minutes de la pépinière, et le marché du samedi matin est celui où l'on croise le plus de gens qui jardinent sans avoir le temps de faire la route jusqu'à La Ferté-Loupière. C'est pour eux que nous chargeons la camionnette. ## Ce qu'on emmène Ce qui tient une matinée dehors et se transporte sans casse. Les aromatiques en godet, menthe marocaine, menthe verte, thym commun, ciboulette, et l'oseille, qui se récolte avant tout le reste au printemps. Les vivaces en fleur du moment, géraniums vivaces et népétas au printemps. Les fraisiers et les framboisiers remontants. Les plants potagers en avril et en mai, quand ils sont prêts. Ce qu'on n'emmène pas : les arbres. Un fruitier se choisit dans les rangs, avec le temps de parler de l'endroit où il ira. Un étal de marché n'est pas fait pour cette conversation-là. ## Ce qu'on peut faire sur place Répondre aux questions, et prendre des commandes. Beaucoup de gens repèrent une variété le samedi et viennent la chercher le mercredi suivant à la pépinière. C'est la meilleure façon de procéder pour tout ce qui est encombrant. Nous notons aussi les demandes de devis de paysage, pour un massif ou une haie. La visite se fait ensuite chez vous, sur le terrain. ## Le calendrier Nous sommes présents durant la saison printanière et la saison automnale, les samedis matin. Le mois de mai est le plus complet, avec les plants potagers, les aromatiques et les vivaces au même moment. Nous avons aussi tenu le marché de Charny, le dimanche matin, avec la même sélection. ## Ce qu'on entend sur un étal Les questions du marché ne sont pas celles de la pépinière. Sur un étal, les gens décrivent un problème : un balcon qui grille l'après-midi, une bordure où l'herbe revient, un pied de menthe qui a envahi le carré de fraisiers. Ils n'arrivent pas avec un nom de plante en tête, et c'est plus intéressant. Notre réponse tient souvent en une correction d'emplacement. Le thym commun ne se plante pas au même endroit que la ciboulette, et l'une des deux meurt chaque année chez la moitié des gens qui les mettent côte à côte : le thym veut du sec et du drainage, la ciboulette veut du frais. ## Ce qu'on gagne à venir jusqu'à la pépinière Le choix, évidemment, mais surtout la possibilité de voir les plantes adultes en pleine terre. Nos aromatiques et nos vivaces poussent dans des planches, pas seulement en pot, et voir un népéta de trois ans avant d'acheter un godet évite de le planter à quarante centimètres de son voisin. 12 route de Joigny, du mercredi au samedi, 10h à 12h30 et 13h30 à 18h.