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name: La pleine saison des plantations
heading: Février est le meilleur mois pour planter un arbre
title: "Planter en février : fruitiers et petits fruits à racines nues"
metaDescription: >-
  La terre est humide, les arbres dorment encore : février reste le mois le plus
  sûr pour planter un fruitier à racines nues dans l'Yonne.
socialTitle: Le mois où la terre travaille pour vous
intro: >-
  C'est la pleine saison des plantations. Pommiers, poiriers, pruniers et noyers
  à racines nues attendent en jauge, la terre est ressuyée sans être détrempée,
  et les arbres n'ont pas encore bougé. Un plant mis en terre maintenant a huit
  semaines d'avance sur celui qu'on plantera en avril.
season: winter
publishedAt: '2024-02-08'
plants: [pomme-jubile, pomme-gros-saulette, poire-passe-crassane, cassissier, groseillier-a-maquereau, framboisier-remontant]
categories: [fruitiers, pommiers-anciens, poiriers-anciens, petits-fruits]
services: [creation-de-verger, plantation-de-haie, conseil-et-plan-de-plantation]
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## Ce qui se passe sous la terre en février

Un arbre en dormance n'a pas de feuilles, donc pas de transpiration, donc aucune
urgence à boire. En revanche, ses racines ne dorment pas complètement : dès que
la terre dépasse cinq ou six degrés, elles fabriquent des radicelles. Février
offre les deux à la fois, une partie aérienne à l'arrêt et un sol qui se
réchauffe doucement, et c'est cette combinaison qui fait la reprise.

Planté en avril, le même arbre débourre presque aussitôt. Il demande de l'eau à
des racines qui n'ont pas encore repris contact avec la terre, et il passe son
premier été à essayer de rattraper.

## Le jour où l'on ne plante pas

Sur terre gelée. La motte ne se referme pas sur les racines, des poches d'air
restent, et les radicelles sèchent.

Sur terre détrempée. Marcher dans un trou en terre argileuse collante lisse les
parois et tasse le fond. On fabrique alors une cuvette étanche où l'eau
stagnera jusqu'en mai. En Puisaye, il faut savoir attendre trois jours après une
grosse pluie.

Sur terre sèche et par grand vent d'est. Ça arrive en février et ça dessèche les
racines en quelques minutes entre le seau et le trou. On les garde couvertes
jusqu'au dernier moment.

## Les gestes qui décident de la reprise

Rafraîchir les extrémités des racines au sécateur, sur un centimètre, pour
ouvrir des tissus neufs. Praliner, c'est-à-dire tremper les racines dans un
mélange de terre fine et d'eau, épais comme une pâte à crêpes. Poser le collet
au niveau du sol. Reboucher avec la terre extraite, sans fumier ni compost au
fond du trou, en tassant au pied par couches. Arroser dix litres même s'il
pleut, pour que la terre se colle aux racines.

## Ce qu'il reste en ce moment

Les pommiers Jubilé et Gros Saulette, les poiriers, dont la Passe-Crassane qui
se garde jusqu'en février dans une cave, des pruniers, des noyers. Côté petits
fruits, les cassissiers, les groseilliers à maquereau et les framboisiers
remontants se plantent exactement dans la même fenêtre, et donnent leur première
récolte dès l'été suivant.

La fenêtre se referme à la mi-mars. Après, on passe au conteneur, plus cher, et
qui demande de l'arrosage tout l'été.

## Où nous trouver

À la pépinière, du mercredi au samedi, 12 route de Joigny à La Ferté-Loupière.
Nous sortons aussi les fruitiers à racines nues et les petits fruits en pots lors
des journées du greffage et des fêtes de la nature du secteur, à Migennes
notamment.