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name: Planter en janvier et février
heading: Ce qui attend en jauge derrière la serre
title: "Planter en janvier et février : ce qui reste en jauge à la pépinière"
metaDescription: >-
  La saison des racines nues court jusqu'à la mi-mars. Ce qu'il reste en jauge
  à La Ferté-Loupière, comment le réserver, et les jours où l'on ne plante pas.
socialTitle: La saison de plantation court jusqu'à la mi-mars
intro: >-
  Beaucoup de gens croient la saison finie parce que les fêtes sont passées.
  Elle court jusqu'à la mi-mars, et janvier plante très bien. Derrière la
  serre, la jauge est pleine : deux rangées de scions couchés dans la terre
  fine, arrosés une fois, qui attendent tranquillement qu'on vienne les
  chercher.
season: winter
publishedAt: '2026-01-13'
plants: [pomme-belle-de-boskoop, poire-conference, charme-commun, noisetier, cornouiller-sanguin, eglantier]
categories: [fruitiers, pommiers-anciens, haies-champetres, petits-fruits]
services: [creation-de-verger, plantation-de-haie]
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## Qu'est-ce qu'une jauge

Une tranchée dans un coin abrité, où l'on couche les racines des plants
arrachés, qu'on recouvre de terre fine et qu'on arrose une seule fois. Un arbre
y patiente des semaines sans rien perdre. C'est le plus vieux truc du métier, et
c'est aussi celui qu'on conseille aux gens qui repartent avec cinq fruitiers un
samedi où la météo annonce une semaine de gel : ouvrez une tranchée chez vous,
couchez-les dedans, et plantez quand la terre sera redevenue travaillable.

## Ce qui reste en jauge

Des pommiers et des poiriers de variétés anciennes, en quantités inégales :
certaines sont parties dès novembre, la Belle de Boskoop et le poirier
Conférence attendent encore. Des groseilliers, cassissiers et framboisiers, qui
donneront quelque chose dès l'été prochain. Et l'essentiel des arbustes de haie
champêtre, charme commun, noisetier, cornouiller sanguin, viorne, prunellier,
églantier.

Un coup de téléphone avant de faire la route évite les déceptions sur une
variété précise. On regarde dans la jauge et on vous dit ce qu'il en reste.

## Quand on ne peut pas planter

Les empêchements sont les mêmes chaque hiver. La terre gelée en profondeur, où
les mottes ne se referment pas autour des racines. Et la terre gorgée d'eau
après une semaine de pluie, qu'on lisse sous la bêche comme du mastic et qui
garde cette forme jusqu'à l'été. Deux ou trois jours de ressuyage suffisent
dans le second cas.

Passé la mi-mars, quand les bourgeons gonflent, nous arrêtons. Nous le disons
franchement plutôt que de vendre un arbre qui partira mal, et nous donnons
rendez-vous en novembre. C'est une conversation qu'on a chaque printemps, et
elle vaut mieux qu'un pommier perdu en juillet.

Ouvert du mercredi au samedi, 12 route de Joigny à La Ferté-Loupière. Pour un
verger ou une haie, nous nous déplaçons et nous établissons un devis.