name: Noisetier commun
latinName: Corylus avellana
commonFamily: Noisetier

title: Noisetier commun, plant de haie à racines nues
metaDescription: >-
  Il fleurit en février, avant tout le monde, et donne des noisettes dès la
  quatrième année. L'arbuste qui garnit une haie champêtre le plus vite.
heading: Le noisetier, la première fleur de l'année
socialTitle: Le noisetier, celui qui fleurit quand tout dort

intro: >-
  Les chatons jaunes s'ouvrent en février, parfois dès la fin janvier, quand
  il n'y a rien d'autre. C'est le premier pollen de l'année pour les abeilles
  qui sortent au premier redoux. Il pousse vite, il accepte l'argile, et il
  donne des noisettes au bout de trois ou quatre ans sans qu'on ait rien fait
  pour.

description: |
  Le noisetier ne fait pas de tronc, il fait une touffe. Des rejets partent du
  pied et montent droit, si bien qu'à dix ans vous avez un arbuste de quatre
  mètres, large comme une voiture, dont on coupe un tiers des tiges au ras du
  sol tous les trois ou quatre ans pour qu'il reste garni du bas. Cette forme
  en cépée est exactement ce qu'on demande à un arbuste de bourrage : occuper
  le volume du bas, là où une haie doit être opaque.

  Sa floraison déroute quand on ne la connaît pas. Les chatons mâles pendent,
  jaunes, longs de cinq centimètres, et ce sont eux qu'on voit de loin. Les
  fleurs femelles sont des pinceaux rouges gros comme une tête d'épingle,
  plaqués contre le rameau. Il faut se pencher pour les trouver la première
  fois, et ensuite on les cherche chaque hiver. Le vent fait le transport, pas
  les insectes, mais les abeilles viennent chercher le pollen dès que la
  température dépasse dix degrés. En février, dans l'Yonne, c'est souvent tout
  ce qu'elles trouvent.

  Les noisettes mûrissent en septembre. Les écureuils et les mulots en
  prennent une bonne part, ce qui n'est pas un défaut dans une haie faite pour
  ça. Si vous voulez récolter pour vous, plantez-en au moins deux : la plupart
  des noisetiers se fécondent mal avec leur propre pollen, et deux pieds
  voisins donnent nettement plus qu'un seul.

  En Puisaye il pousse spontanément dans les lisières et les fonds de vallon.
  Ce qui vient tout seul à cinq cents mètres de chez vous n'aura besoin de
  personne dans votre haie.

plantingAdvice: |
  À racines nues de novembre à mars, hors gel. Le noisetier accepte à peu près
  tout, sauf un sol qui reste sous l'eau tout l'hiver.

  Dans une haie mélangée, comptez 1 m entre deux plants. C'est un arbuste
  large : serré à 50 cm, vous obtiendrez la même haie en ayant acheté le
  double de plants.

  Ouvrez une tranchée sur toute la longueur plutôt qu'un trou par plant.
  Praliner, planter à la marque du collet, tasser, arroser, pailler. Sur un
  sol battant, un paillage de broyat ou de bois raméal évite la croûte qui
  empêche l'eau de descendre.

  À 50 cm de la limite du voisin si la haie reste sous 2 m, à 2 m au-delà,
  sauf usage local ou disposition du PLU.

careAdvice: |
  Rien les premières années. Ensuite, le recépage : on coupe au ras du sol les
  tiges les plus vieilles, un tiers de la touffe, tous les trois ou quatre
  ans. La souche repart avec vigueur et l'arbuste reste garni du bas.

  Taille et recépage se font l'hiver, en dehors de la période de nidification,
  qui court de la mi-mars à la mi-août.

  Le balanin est son parasite habituel, un charançon dont la larve creuse la
  noisette et sort par un trou rond. Ramasser et détruire les fruits tombés en
  juillet limite le cycle. Sans traitement, on en récolte moins, et c'est le
  prix à payer.

companionAdvice: |
  Le noisetier est le meilleur compagnon du charme : il garnit vite pendant
  que le charme s'installe, et il fleurit six semaines avant tout le monde.
  Mettez-y le sureau noir, qui prend le relais en juin, et le cornouiller
  sanguin, qui tient l'automne avec ses feuilles rouges.

  Pour une haie qui se mange, il va avec les groseilliers et les cassissiers,
  comme dans les haies gourmandes que nous plantons chez les gens. Le
  noisetier fait alors la hauteur et l'ombre légère dont les petits fruits ont
  besoin l'été.

  Une haie de noisetiers seuls donne deux semaines de chatons en février et
  plus rien après, dense en bas, dégarnie en haut. C'est le mélange qui fait
  qu'une haie a quelque chose à offrir douze mois sur douze.

matureHeightCm: 500
matureWidthCm: 400
spacingCm: 100
exposure: partial_shade
soil: Argilo-calcaire, frais, tolère le lourd, craint l'eau stagnante
hardinessCelsius: -25
watering: La première année, puis autonome

plantingSeasons: [autumn, winter]
floweringSeasons: [winter]
harvestSeasons: [autumn]

edible: true

availability: available
price: '6.00'
priceUnit: le plant à racines nues

categories: [haies-champetres, arbustes, fruitiers]
traits: [racines-nues, mellifere, pour-les-oiseaux, pousse-vite, brise-vue, comestible, resiste-au-gel]
relatedPlants: [charme-commun, sureau-noir, cornouiller-sanguin, prunellier, viorne-obier]

image: noisetier
