name: Puisaye
kind: area
heading: La Puisaye, ses terres lourdes, son bocage et ses maisons de campagne
title: "Paysagiste en Puisaye : planter en argile lourde, haie bocagère"
metaDescription: >-
  Argile gorgée d'eau en février, fendue en août, et un bocage qui tient tout
  seul. Ce qui se plante à Charny, Toucy, Saint-Fargeau et Saint-Sauveur.
socialTitle: Paysagiste et pépiniériste aux portes de la Puisaye

city: Toucy
postalCode: '89130'

intro: >-
  Nous sommes installés aux portes de la Puisaye et nous y travaillons depuis
  le début : Charny, Toucy, Saint-Fargeau, Saint-Sauveur et les villages
  autour. C'est le territoire dont nos plants connaissent le mieux le sol,
  puisque c'est celui où ils poussent.

body: |
  ## Planter dans l'argile sans noyer l'arbre

  Une plantation ratée en Puisaye est presque toujours une plantation noyée.
  Le trou creusé bien profond dans l'argile, aux parois lissées par la bêche,
  fait baignoire. L'eau y entre en novembre et n'en sort plus avant mars. Les
  racines pourrissent dans le noir, l'arbre débourre quand même au printemps
  avec ses réserves, puis sèche en juin sans que personne ait rien vu venir.
  Neuf échecs sur dix dans ce coin viennent de là, et non de la sécheresse.

  Nous plantons donc haut, sur une légère butte quand il le faut, avec un fond
  de trou décompacté à la fourche au lieu d'être lissé, et le collet toujours
  au-dessus du niveau du sol.

  ## La terre de Puisaye, et le peu de temps pour la travailler

  S'il y a des centaines d'étangs dans ce pays, c'est parce qu'une terre qui ne
  laisse pas passer l'eau retient tout ce qu'on y creuse. Dans un jardin, elle
  est lourde, froide au printemps, et la fenêtre pour la travailler tient en
  quelques semaines par an. Passez la bêche en dehors de cette fenêtre et vous
  fabriquez des mottes que deux ans de gel ne suffisent pas à défaire.

  ## Le bocage tient tout seul depuis des siècles

  Le paysage poyaudin est fait de petites parcelles bordées de haies, d'étangs
  et de bois. Le maillage est resté vivant par endroits, il s'est effacé
  ailleurs avec le remembrement. Replanter une haie ici remet en place quelque
  chose qui manquait, et cela s'entend sur les oiseaux dès la deuxième année.

  Les essences qui encaissent cette argile sont celles des chemins creux :
  charme, aubépine, prunellier, noisetier, sureau. Un talus de bord de route en
  dit plus qu'un catalogue sur ce qui se plante ici.

  ## Les vieux arbres sont encore là

  La Puisaye avait une tradition fruitière, et beaucoup de pré-vergers de ferme
  n'ont jamais été arrachés. Des pommiers énormes, le centre bouché, les
  branches basses cassées, qui donnent toujours. Nous en reprenons chaque
  hiver, sur plusieurs saisons, et nous greffons certaines de ces variétés à la
  pépinière pour qu'elles ne disparaissent pas avec l'arbre.

  ## Des jardins qui doivent tenir sans personne

  Beaucoup de maisons du secteur ne sont occupées que quelques semaines par an.
  Leur jardin doit traverser trois semaines de juillet sans arrosage et faire
  bonne figure quand les volets s'ouvrent. Cela se décide au moment du plan et
  se complète par des [passages réguliers en votre
  absence](/paysagiste/residences-secondaires).

  ## Nos parcelles sont sur cette terre-là

  Les plants que nous vous livrons ont poussé dans la même argile, ont pris les
  mêmes gelées tardives et les mêmes hivers humides que ceux qui les attendent
  chez vous. Un plant élevé en sol sableux sous un climat plus doux, livré ici
  en février, passe sa première année à ne pas comprendre où il est tombé.

  ## Venir ou nous faire venir

  La pépinière est ouverte du mercredi au samedi, à quelques minutes de Charny
  et à une vingtaine de Toucy. Pour un projet, nous venons sur place mesurer et
  sonder le sol avant de chiffrer quoi que ce soit.

recommendedPlants: [charme-commun, aubepine-monogyne, prunellier, noisetier, sureau-noir, viorne-obier, cornouiller-sanguin, pomme-jubile]
recommendationNote: >-
  Ce sont les essences des chemins creux poyaudins, et l'argile lourde qui
  asphyxie tant d'autres plantes ne les gêne pas. Le charme et l'aubépine y font une haie dense sans qu'on les arrose jamais,
  le prunellier et le noisetier drageonnent et referment les trous tout seuls,
  le sureau et la viorne obier acceptent même les fonds où l'eau stagne six
  semaines par an. Un thym ou un romarin, à l'inverse, pourrissent ici en un
  hiver : ces plantes-là sont pour les plateaux calcaires, pas pour la Puisaye.
  Le pommier Jubilé complète la sélection, parce que la tradition fruitière du
  pays mérite mieux qu'une variété de supermarché.

localProof: |
  À compléter par un chantier poyaudin identifiable. La preuve la plus utile
  serait une haie bocagère replantée et photographiée après deux hivers
  humides, avec la commune, le linéaire, les essences et la date. Une photo
  prise le jour de la plantation, qui laisse voir l'argile collée aux bottes,
  vaut autant que la photo du résultat.

categories: [haies-champetres, fruitiers, pommiers-anciens, vivaces-et-graminees]
relatedServices: [plantation-de-haie, residences-secondaires, creation-de-verger, entretien-et-taille]
image: puisaye
position: 130
